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(中央社記者張克怡舊金山16日專電)蘋果iPhone 7系列新機和智慧手錶於全美開賣,其中舊金山有不少蘋果迷漏夜在各大門市店前排隊,卻失望發現iPhone 7Plus和今年新出的曜石黑色已被預購一空。活動優惠中

蘋果執行長庫克(Tim Cook)意外出現於巴羅艾托市(Palo Alto) 的蘋果門市店內。這次他身穿藍上衣,扮成員工,在開門時一起拍手歡迎顧客上門。他短暫的停留引起現場騷動。

位於巴羅艾托市的蘋果門市店昨晚開始就有果迷排隊。今早蘋果門市店比往常提前2小時開門,8時開始銷售iPhone 7系列新手機和蘋果手錶。門口已有約100位民眾排隊等候。

等了26小時,從昨晚就開始漏夜排隊的蘋果粉絲伊頓(David Eaton)表示,為了買到曜石黑的iPhone 7Plus而來。 店員曾多次告知目前店裡沒有貨,但他不放棄,心想可能有奇蹟出現。

這位果迷雖然最後沒買到想要的手機,卻意外見到來門市店當店員的庫克,並一起合影。他說一天一夜的等待還是值得。

蘋果手機像黑武士般光亮的曜石黑色和尺寸較大的iPhone 7 Plus在預購時就銷售一空。 蘋果員工表示,最好上網訂購。門市可能要等一個月後才能買到。

許多蘋果的門市店下午手機已預購一空。1050917

旺報【記者洪肇君╱綜合報導】

G20各國領袖齊聚杭州,4日晚間由大陸國家主席習近平設宴款待,國宴菜色以杭州菜為主,夙有盛名的東坡肉,可能因為在座有回教國籍者的關係,改為東坡牛扒(牛排),令人好奇這道菜跟原先的東坡肉作法是否相同。

早在4月間,杭州市有關部門以迎接G20峰會為契機,在中國杭幫菜博物館舉辦杭幫菜菜品及服務技能大賽。大賽推選出20道最具杭州特色的菜點,包括16道菜肴與4道點心。

松子鱖魚傳承百年

但這回國宴,並不是依照4月選出的菜單照單全收,顯然還經過改良。以過去大家對杭州菜的了解,?菜羹、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、宋嫂魚羹必不可少。

習近平宴請各國領袖的菜單上,只見清湯松茸、松子鱖魚、龍井蝦仁、青蟹釀香橙、東坡牛扒和四季蔬果,其餘是點心和冰淇淋、咖啡。

松子鱖魚又稱松鼠鱖魚,其實是蘇州菜,清朝《調鼎集》即有記載其作法,據稱乾隆下江南時,對這道菜讚譽有加。松子鱖魚的醬汁偏酸甜經典,很適合外國人的口味。但鱖魚的季節是3月桃花開之時,現在並不合時令。

龍井蝦仁用的蝦是河蝦、湖蝦,跟台灣常見的白蝦不同。這道菜考驗廚師的火候,過火了就吃不出蝦肉的脆口感,同時要讓龍井茶香均勻散布,必須把茶汁的濃度控制得恰到好處。

餐具設計取西湖實景時尚商品

最離奇的是東坡牛扒。眾所周知,東坡肉是用肥豬肉下去燉煮,讓油脂融化才好吃,這個方式不適合調理牛排。但大陸媒體並沒有報導東坡牛扒的料理法。

至於青蟹釀香橙,是近代的改良菜。這個季節正是蟹肥之時,老菜名叫做蟹膏釀橙,僅取蟹膏或蟹黃使用,也可併用,稍熟之後擺入橙中,搭橙肉食用。要淋一些米醋和紹酒,去腥。

另外值得一提的是,G20國宴用的餐具由景德鎮專門設計,融入西湖青綠山水和斷橋等意象,非常精緻。

小 靈 通

杭幫菜

指發源或興盛於杭州的菜餚名食。屬中國八大菜系之浙菜的分支,從1980年代末起開始形成獨立的菜系。

杭州菜分為「湖上」、「城廂」兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主,擅長生炒、清燉、嫩溜等技法,講究清、鮮、脆、嫩,注重保留原汁原味;後者用料以肉類居多,烹調方法以蒸、燴、川燙、燒為主,講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩,注重鮮鹹合一。

(實習記者湯婉香)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者汪淑芬台北27日電)中度颱風梅姬風力比預期還強,中央氣象局今天下網友一致推薦午將傍晚前,基隆到彰化風力預測,最大陣風全部上修到13級。

昨天氣象局原本預測台灣北部今天陣風是9到10級,上午上修到11級,下午1時上修到12級,下午3時,北部及中部最大陣風都一併上修,從基隆到彰化,全部上修至13級。

另宜蘭也上修至15級,馬祖上修至11級,金門上修至9級。

氣象局預測,台灣本島明天上午才會全部脫離颱風暴風圈,明天清晨前,各地風雨仍強,今天傍晚到深夜,基隆、雙北、嘉義縣市、台南市、金門、馬祖、蘭嶼及綠島,最大陣風仍可達11級,澎湖12級,台中、彰化、雲TOP林、高雄、屏東、宜蘭、花蓮、台東10級。1050927

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